Çiğ Ve Uht Sütlerinde Kimyasal Parametre Değişimlerinin Tespiti

dc.contributor.author	Sucak, Mustafa
dc.contributor.author	Ağyar, Oğuz
dc.contributor.author	Özkaya, Ahmet
dc.contributor.author	Yilmaz, Eray
dc.date.accessioned	2021-12-15T10:46:24Z
dc.date.available	2021-12-15T10:46:24Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.issn	2147-3129
dc.identifier.issn	2147-3188
dc.identifier.uri	https://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpjNE1qTXpNdz09/cig-ve-uht-sutlerinde-kimyasal-parametre-degisimlerinin-tespiti
dc.identifier.uri	http://dspace.beu.edu.tr:8080/xmlui/handle/20.500.12643/3179
dc.description.abstract	Bu çalışma, çiğ ve ticari UHT inek sütlerinin bazı biyokimyasal parametreler yönünden karşılaştırılması amacıylayapıldı. Bu amaçla, süt numunelerinin mineral ve kimyasal bileşen parametre seviyeleri, sırasıyla İndüklenmişEşleşmiş Plazma Atomik Emisyon Spe
dc.description.abstract	This study was done to compare raw and commercial UHT cow’s milk with in terms of some biochemical parameters. On the basis of this aim, mineral and chemical parameter levels of the milk samples were measured by Inductively Coupled Plasma Atomic Emissio
dc.language.iso	Turkish
dc.source	Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
dc.title	Çiğ Ve Uht Sütlerinde Kimyasal Parametre Değişimlerinin Tespiti
dc.identifier.issue	1
dc.identifier.startpage	1
dc.identifier.endpage	6
dc.identifier.volume	9

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.