Prangos Pabularia Bitkisinin Antioksidan Ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi

Abstract

Tıbbi ve aromatik bitkiler, tarih öncesi çağlardan bu yana tedavi edici özelliklerinin yanında gıda üretiminde tatve aroma katmak amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda özellikle yurt dışında büyük ilgi görenbitkilerle tedavi yöntemi, yurdu

Medicinal and aromatic plants have been used extensively since prehistoric times in order to give taste and aroma in food production. In recent years, the treatment method with plants of great interest especially in abroad, has started to gain importanc